食堂飯菜吃出菸頭，學校不查問題，卻在找發視頻的學生，讓人無奈
學校食堂問題頻發,直接威脅廣大師生的身心健康。針對最近又有學生在食堂吃出菸頭一事,社會各界表達了強烈譴責和嚴重關切。我們有必要正視食品安全問題,查找事故癥結,從根本上堵塞漏洞,堅決遏制類似事件再次發生。
一想到學生竟然在食堂吃出菸頭,每一個家長和老師都會倍感痛心和無奈。學生本應該享受營養美味的膳食,在歡樂淳樸的氛圍中健康成長,卻反而面臨着接連不斷的食品安全隱患,這已經嚴重影響了校園正常的教育秩序。
衆所周知,學校食堂一直以來都是各類食品安全事故的多發區域。從長期來看,各種噁心事件屢見不鮮,比如指鼠當鴨肉、廁所水槽洗滌餐具等,都曾多次引發社會反響。但是每次事後,有關部門往往態度輕浮,採取表面文章式的處置,沒有觸及問題的關鍵所在。表面上處理了,但根本上的陋習與漏洞並未除去,所以又釀成新的事故便也在意料之中。
這次學生吃出菸頭一事,更讓人擔憂問題的嚴重性。初步分析,此事可能是因爲食堂廚師在烹飪過程中一邊做飯一邊吸菸所導致的。然而我們需要警惕的是,食堂裡存在廚師這樣邊工作邊吸菸的陋習,已經說明嚴重違反操作規程的行爲在這個食堂內部並不罕見。如果不及時徹底改正這些陋習,不排除類似問題還有更多,那麼類似的安全事故還會接踵而至。
更可氣的是,面對曝光的問題,某些有關部門並未選擇正視問題、找出癥結、整治漏洞。相反,他們的第一反應竟然是懷疑揭發問題的人動機,比如這次事件中,有關學校在收到社會關切電話詢問時,第一句話就質問來電者的身份和目的,並表示要找出原視頻的提供者。這種反應充分暴露了一些部門存在的惡劣傾向,即習慣性地選擇包庇隱瞞問題,而非果斷整治。
種種跡象表明,這些部門之所以作出錯誤選擇,根本原因在於,他們將部門的面子和形象利益放在首位,沒有真正做到以人民爲中心。一旦發生影響聲譽的問題,他們第一時間考慮的竟然不是如何徹查解決,而是如何掩蓋事實,防止輿論蔓延。這種錯誤思路註定會導致問題越來越嚴重,也會導致公衆對其管理能力和效率的信任度持續下滑。
當前形勢下,有關部門必須正視自身在這次事件中暴露出的種種問題,採取果斷措施從根本上解決學校食堂食品安全隱患。首先,必須堅決整治各類影響食品安全的違規行爲,通過建章立制、加大監管等手段,從源頭上杜絕此類現象再次發生。其次,要嚴肅追責相關負有直接責任的人員,只有讓他們付出應有的代價,才能達到震懾作用。再次,各部門要主動公開問題的詳情,接受社會監督參與和輿論反饋,這是解決問題的正途。
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學校食堂問題之所以屢禁不止,關鍵在於監管長期存在漏洞。我們呼籲各部門真正正視問題,立即採取有力措施堵塞漏洞,全面加強學校食品安全管理,讓廣大師生免受不必要的健康威脅,使校園迴歸該有的教育本色。只有這樣,學校食堂這個長期困擾的問題才能得以徹底解決。