新北市衛生局表示,炎炎夏日來杯冰涼飲料最消暑,但是製冰場所不潔、原材料儲存不當、水質管理不良或人員衛生問題,都可能造成生菌數、大腸桿菌羣超標。
截至7月上旬,衛生局檢驗196件產品,13件經複驗結果與規定不符,另有6件初抽不合格之後,已經停業或停售,將會持續列管。
13件不合格名單包括Come Buy、丹提咖啡、路易莎、茶湯會與清玉等知名店家,另南海茶道、京茶町、Le Way、Coffee blablabla、一芳臺灣水果茶與板橋黑糖嬤嬤也上榜。
其中,Coffee blablabla驗出的生菌數是標準值的92倍,位在新店民權路清玉,則是被檢出生菌數超標19倍,業者都將依違反《安全衛生管理法》開罰,最高可處300萬元。
Coffee blablabla的謝姓店長指出,已經暫停使用製冰機製冰,改以符合檢驗規定的冰塊暫代,待制冰機清洗並且通過檢驗之後,纔會使用;清玉則表示,店長不在,不便迴應;Come Buy明志店則說,已經加強清洗製冰機頻率與藥劑使用量,全力改善問題。
衛生局呼籲,購買冰品時應注意不買冷凍、冷藏溫度不足產品,買回家儲存在冰箱,溫度也要在7度及負18度以下,確保冰品安全。